jxcaipu logo
砂鍋什錦白菜湯
10.8萬 熱度 845 收藏
periodical企鵝

秋天就是愛吃砂鍋，什錦砂鍋是最好的選擇，好吃熱乎，回家吃上一碗太舒服了。什錦砂鍋裡面各種菜肉，營養豐富

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉餡 100g
魷魚 100g
白菜 200g
油麵筋 30g
香油 適量
鹽 適量
香菜 適量
姜 適量
姜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉餡 加入香菜末
  • 步驟 2/8
    餡中放入鹽、姜粉
  • 步驟 3/8
    順著一個方向攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    在水中汆成丸子，汆熟後盛出
  • 步驟 5/8
    魷魚切成花刀
  • 步驟 6/8
    白菜切成小塊放入砂鍋中
  • 步驟 7/8
    放入油麵筋，大火燒開，燉煮5分鐘
  • 步驟 8/8
    加入丸子，魷魚卷再燉10分鐘，加入鹽，即可出鍋啦
小貼士

丸子先汆出來能夠好的去除血水

釋出於 2019-10-30
170
相關菜譜
寫評論