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新手食譜蛋炒飯
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我想瘦可以嗎啊

有好些廚房小白第一次下廚可能都是學的煎雞蛋。其實蛋炒飯是非常簡單的，很適合新手做的，簡單又好吃。通常炒飯沒有什麼固定的材料，都是隨意搭配。喜歡吃什麼就放什麼。

時間:1-2小時
食材
剩乾飯 1碗
洋蔥 半隻
紅蘿蔔 1/3根
黃瓜 1/4根
雞蛋 1個
鹽 1/2鹽勺
生抽 1湯匙
胡椒粉 1/2鹽勺
火腿腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    洋蔥切小丁
  • 步驟 3/9
    紅蘿蔔和黃瓜也是切小丁
  • 步驟 4/9
    火腿腸切丁
  • 步驟 5/9
    鍋裡放入油燒熱，放入洋蔥炒至變色
  • 步驟 6/9
    加入紅蘿蔔和黃瓜翻炒至微微變色
  • 步驟 7/9
    接著加入火腿腸翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    把雞蛋打入飯碗裡攪拌均勻，讓乾飯都裹上雞蛋液
  • 步驟 9/9
    倒入鍋裡翻炒至雞蛋變熟
小貼士

懶人菜譜步驟簡單，關鍵就是用料！那種市場裡五塊錢兩條的廉價黑心臘腸還想要做的好吃那還是別了吧，為了自己和家人的健康與口味，去買點好的，相信你會愛上這個飯的，別忘了，你吃什麼，就是什麼。調味料不建議放太多，臘腸本來就有鹹味，而且以免破壞白蘿蔔帶出的鮮甜，不夠味兒之後再加，淡一點也適合平常煮飯代替白米飯送其他菜哦。

釋出於 2018-11-10
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