自打有了微波爐，做飯多了一個好幫手，既快捷又少油煙，健康和美味共享了。茄子是我家非常喜歡的一種蔬菜，但是會做飯的親都知道，茄子非常吃油，如果炒著吃的話油少了肯定不香，可是現在的健康理念是少油少鹽，所以又不能油大，那麼我就涼拌著吃。涼拌過去都用蒸鍋蒸一下，然後撕開，加入調料，如今有了格蘭仕微波爐了，蒸鍋就可以歇歇了，現在我都用微波爐將茄子打軟，然後撕成條，加入喜歡的調料，吃起來勁道，水分也比蒸鍋蒸的少多了，不會涼拌之後出一大堆湯，真的效果特棒，有興趣的親試試看吧！我家是喜歡吃勁道的口感的，如果你喜歡稍微爛糊一些的延長點加熱時間就行，絕對比蒸鍋蒸省事多了。