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鹽酥雞
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整潔undesirable

鹽酥雞是臺灣最受歡迎的美食之一，以前小S經常在節目裡有提到，今天就來試試用微波爐做這道美食。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
麵包糠 適量
生抽 1勺
五香粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
蒜粉 1茶匙
紅薯粉 適量
花椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
橄欖油 適量
混合熟芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉切小丁。
  • 步驟 2/9
    用一勺生抽、兩勺雞蛋液、適量五香粉、胡椒粉、蒜粉讓雞胸肉入味，滴入適量橄欖油拌勻。
  • 步驟 3/9
    拌勻後的雞胸肉撒上適量紅薯粉，拌勻。
  • 步驟 4/9
    用筷子一塊一塊的先裹雞蛋液，再蘸麵包糠，均勻的放在盤子裡。
  • 步驟 5/9
    放入美的微波爐，選擇P80 中高火加熱2分鐘，啟動。
  • 步驟 6/9
    聽到'滴、滴、滴'聲後取出，翻面。
  • 步驟 7/9
    再入微波爐繼續叮30秒即可。
  • 步驟 8/9
    準備椒鹽，花椒麵和鹽按照1:1的比例混合。
  • 步驟 9/9
    出爐後撒上椒鹽、熟芝麻即可食用。
小貼士

1、芝麻是之前炒好的。

2、本次菜譜使用的是美的M3-L235B金色微波爐。

3、謝謝收看，歡迎收藏！

釋出於 2018-07-04
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