jxcaipu logo
鹽酥雞
9.4萬 熱度 775 收藏
fringe大力水手

大街小巷都在賣鹽酥雞，女兒很喜歡吃，但每次吃完不是肚子不舒服，就是嗓子不舒服。看來還是不太衛生呀。自己動手做了這道鹽酥雞味道還不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞大腿 1只
油 適量
鹽 2g
糖 3g
生抽 5ml
蔥姜 適量
五香粉 5g
熟芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞腿去骨去皮洗淨切條。
  • 步驟 2/14
    加蔥、姜。
  • 步驟 3/14
    加鹽。
  • 步驟 4/14
    加生抽、料酒。
  • 步驟 5/14
    加五香粉。
  • 步驟 6/14
    加芝麻。
  • 步驟 7/14
    加糖。
  • 步驟 8/14
    拌勻醃製2小時。
  • 步驟 9/14
    麵包糠備好。
  • 步驟 10/14
    雞柳沾上面包糠。
  • 步驟 11/14
    全部沾好。
  • 步驟 12/14
    鍋內放許多油。
  • 步驟 13/14
    炸雞柳。
  • 步驟 14/14
    炸制金黃撈出控油。
小貼士

也可以醃製一夜。

釋出於 2019-10-18
91
相關菜譜
寫評論