無論是小盆友還是大盆友的我們平時都是白米細糧做的紫菜包飯，它卻少了我們每日必需攝入的膳食纖維，今天我們就把膳食纖維加入米飯中保證我們的營養更全面，讓我先了解一下它的營養價值吧！

糙米：糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，消除沮喪煩躁的情緒，預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。 糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,菸鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍.從以上資料你不難發現,現代人為何吃白米吃出全身病來。

糙米還有奇效的排毒減肥功效。可以增強飽腹感，排毒預防便秘，促進脂肪消解。

海苔：1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%.

2、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。

3、海苔中的礦物質，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。

4、海苔熱量很低，纖維含量卻很高。

5、味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤滑健康。能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。

6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，是治療婦女兒童貧血的優良食物。

8、海苔由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。

9、海苔所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

10、海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬。

胡蘿蔔：1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。胡蘿蔔遇見食用油能更好的發揮它身上的作用奧！

雞蛋：我們身體重要蛋白質來源之一，雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7％。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助於增進神經系統的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。但是我們每天建議食用1個到2個雞蛋、因為蛋黃中的膽固醇偏高！

　　雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。

豬肉鬆：主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，幹軟酥鬆，易於消化。

香腸：主要營養蛋白質、碳水化合物食療功效提高免疫力。老年人和兒童少吃可以！

　　香腸可增進食慾，開胃消食。2驅寒暖胃香腸中含有脂肪等營養熱量高，食用少量便能滿足人體對熱量的需求。3香腸不宜與竹筍同食，會引起中毒。量少無疑！

　　挑選香腸時要看香腸的顏色，一般香腸為鮮明肉色的為宜，還可以捏一捏香腸，通常捏起來軟綿綿的乾溼有度的才好，並且還有一股特別香的肉香味，總之不要買太便宜的！

黃瓜：富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。具有除熱，利水利尿！

1.清熱解毒2.降血糖糖尿病人充飢食物3.健腦安神

黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。4.減肥強體

黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。5.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。6.抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，促進新陳代謝！黃瓜性涼脾胃虛弱的人不易多吃、最好熟吃奧！

說了這麼多是不是覺得這小小的海苔肉鬆包飯營養全面呢？今天我把它的製作方法帶給大家分享我的快樂煮藝！