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蜜豆糯米餈
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銥嘫懵懂友嵐

隨著城市規劃越來越合理，市容市貌越來越整潔，街邊的小攤小販也在逐步減少，做早點餐飲的也都有了合適的場所，出門買個早點要走很長的路，這麼熱的天一走一身汗，快手新鮮省時省事的微波爐，解決了小懶大懶們買早點的難題，10分鐘成就一盤高大上的甜點，蜜豆糯米餈，好吃又營養！

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 150g
玉米澱粉 40g
奶粉 25g1小包
玉米油 10g
蜜豆 適量
白糖 30g
清水 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將糯米粉、玉米澱粉、白糖、奶粉放在一起，拌拌勻。
  • 步驟 2/8
    加10克油，加200克水，攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    攪拌的麵糊比正常攤餅的麵糊要稀，成滴落狀態。
  • 步驟 4/8
    放微波爐里加熱2分鐘，中途拿出來拌了下，全部凝固顏色淡黃就好了。
  • 步驟 5/8
    自己煮的蜜豆加糖、蜜拌勻。
  • 步驟 6/8
    用料分了八塊，每塊稱了50克，取一塊在手上捏成團，壓扁包蜜豆，再封口搓圓。
  • 步驟 7/8
    放椰蓉盤子裡滾一圈，沾滿椰蓉。
  • 步驟 8/8
    10分鐘之內，一盤高大上的甜點，新鮮出爐。
小貼士

參考分量：50克一個，共做了8個，不算蜜豆的重量。

釋出於 2018-12-03
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