jxcaipu logo
紅豆糯米餈粑
16.9萬 熱度 24 收藏
杆丫丫個呸的個

一直都很喜歡吃糯糯的食品，剛好看到朋友曬店裡的明星菜品裡有紅豆糯米餈粑，家裡又有素材，立馬開工。昨天做好了蜜紅豆，今天直接做餈粑^_^

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 適量
蜜紅豆 適量
白砂糖 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    和麵，先在糯米粉中加入適量的白砂糖，再加水（邊加水邊和麵），直到粉不粘鍋不粘手為止。
  • 步驟 2/6
    拿出準備好的蜜紅豆或者葡萄乾（用開水燙髮）
  • 步驟 3/6
    取少量麵粉揉成團後壓扁，加入適量蜜紅豆或葡萄乾，再揉圓壓扁，切記勿把餡料裸露在外。^_^（初次做形狀是醜了點）
  • 步驟 4/6
    平底鍋中加入油（油蓋過鍋面），油開後改用小火放入捏好的餅，直到餅開始膨脹即可出鍋。
  • 步驟 5/6
    出鍋了
  • 步驟 6/6
    有粘粘的感覺，口感是灰常的不錯喔Y(^_^)Y
釋出於 2019-01-06
168
相關菜譜
寫評論