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蜜豆糯米南瓜飯
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persist紅嫩

製作簡單的一道小甜品。小南瓜切好裝盤 看著也漂亮。胭脂糯米和多彩蜜豆拌勻做餡， 冷藏加熱都好吃。 當然葡萄乾呀 蔓越莓呀 只要喜歡 都可以放噠。

食材
小南瓜 1個
紅糯米飯 適量
五彩蜜豆 適量
糖桂花 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅糯米+水 蒸熟，出鍋趁熱加五彩蜜豆和一小勺糖桂花拌勻。因為蜜都是甜的，所以沒有額外加糖。
  • 步驟 2/5
    小南瓜洗淨，放入玻璃樂扣裡，蓋子搭在上面，不要扣死，微波爐加熱5分鐘。
  • 步驟 3/5
    稍涼後，用刀在南瓜上部開個口，剜下的部分充當蓋子，用勺將南瓜瓤掏淨。，注意不要將南瓜肉掏出來。
  • 步驟 4/5
    把拌好的蜜豆糯米飯裝入南瓜內，壓實，不要讓糯米飯和南瓜肉之間有空隙。
  • 步驟 5/5
    給南瓜蓋好蓋子，預熱好的烤箱200℃ 10左右。放涼後切瓣就可以啦。
釋出於 2018-09-24
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