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糯米南瓜泥
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追風cloudy

糯米其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用。最近天氣變換無常，這幾天冷的，就想起煮點糯米來吃，一次煮的太多了，剩下些糯米，和南瓜一起做了糯米南瓜吃，第一次這樣混合著吃，味道還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
糯米飯 300g
南瓜 280g
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    中午剩餘的糯米一份，稍微加熱，南瓜半斤
  • 步驟 2/8
    把南瓜去皮切塊，然後放到盤子中
  • 步驟 3/8
    取蒸鍋，把裝有南瓜的盤子放到蒸鍋中，蒸10分鐘
  • 步驟 4/8
    10分鐘後，南瓜蒸熟了，保留裡面的南瓜湯汁
  • 步驟 5/8
    用勺子把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥
  • 步驟 6/8
    然後加入適量的白糖，攪拌起來
  • 步驟 7/8
    在加上加熱的糯米，一起攪拌
  • 步驟 8/8
    把白糖糯米充分的攪拌起來，就可以裝盤吃了。
小貼士

1，白糖不要加的太多了，否則吃不到南瓜的原始味道了

2，糯米一定要加熱，這樣和南瓜攪拌起來還是溫熱的，剛好吃

3，南瓜要去皮蒸，這樣出來壓南瓜泥更細膩

釋出於 2022-09-02
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