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糯米南瓜球
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孤單

今天的做法跟平時一樣的做，可是不知道為什麼今天的這糯米南瓜球太粘了，明明搓成圓圓的可炸好起來就全部軟了，都粘到一塊去了．

食材
糯米粉 700g
南瓜 1000g
油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備糯米和南瓜．
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮切塊．
  • 步驟 3/10
    蒸熟．
  • 步驟 4/10
    蒸好的南瓜拿起來趁熱加入白砂糖，在放著晾涼．
  • 步驟 5/10
    加入糯米粉．
  • 步驟 6/10
    和成糯米糰．
  • 步驟 7/10
    楸成一塊塊的，再搓成圓圓的．
  • 步驟 8/10
    鍋裡燒乾沒水分，再倒入適量的油下去燒開．再放下去炸熟．
  • 步驟 9/10
    炸好撈起瀝油．
  • 步驟 10/10
    把瀝好的倒入盤子裡即可食用．
小貼士

放下去炸的時候不要一直去動它，不然更容易粘在一起．

釋出於 2022-03-21
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