紅粳米南瓜飯 - 紅粳米南瓜飯的做法,紅粳米南瓜飯怎麼做好吃,紅粳米南瓜飯的家常做法 - 京細菜譜

紅粳米南瓜飯

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墨染幾許紅葉昊明

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這道【紅粳米南瓜飯】，粗糧的口感給人感覺總不太好，不如香米等大米的香甜軟糯。但粗糧同南瓜一起，真心好吃~~

時間:30分鐘-1小時

食材

紅粳米 100g

薏仁 40g

南瓜 90g

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/10

備好食材：紅粳米，薏仁，南瓜；
步驟 2/10

薏仁洗淨後，用清水浸泡3小時左右；
步驟 3/10

紅粳米、薏仁混合，淘洗乾淨；南瓜切丁；
步驟 4/10

將紅粳米、薏仁、南瓜放進電飯煲內膽；
步驟 5/10

加入適量清水；清水量漫過食材2cm；
步驟 6/10

合上蓋子，接通電源；
步驟 7/10

煮飯模式選擇“標準”，口感選擇“標準”，米粒選擇“糙米”；我選擇的是“長粒米”，沒有什麼影響；
步驟 8/10

這是煮好的米飯；
步驟 9/10

一點都不粘鍋，非常好用；鐵釜內膽會有米湯凝結的薄薄的皮，水倒進去就掉了。很像小時候家裡煮的柴火飯；
步驟 10/10

做好的米飯盛出，上桌咯。

小貼士

1、薏仁需提前浸泡，否則不容易煮軟；

2、紅粳米、薏仁都屬於粗糧，米粒可選擇“糙米”；

釋出於 2020-05-15