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蜜豆糯米餈
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骨牌倒了

很漂亮，而且還好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 75g
澄粉 25g
水 110g
椰蓉 適量
蜜豆餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備用料
  • 步驟 2/12
    粉類混合均勻
  • 步驟 3/12
    加入水，攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    盤子包上一層保鮮膜，保鮮膜上刷一層油
  • 步驟 5/12
    將糯米麵糊倒入盤子中，放入蒸鍋蒸20分鐘左右
  • 步驟 6/12
    蜜豆和豆沙拌勻備用
  • 步驟 7/12
    蒸好的糯米麵團倒入鋪了椰蓉的板子上
  • 步驟 8/12
    分割成小份
  • 步驟 9/12
    取其中一份擀薄包入適量餡料
  • 步驟 10/12
    收口，裹上一層椰蓉
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

無

釋出於 2020-08-03
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