Name: 小米甜心麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 小米粥 60克; 高筋麵粉 200克; 全麥粉 25g; 低筋麵粉 25g; 酵母 3g; 水 155g; 奶粉 12g; 紅糖 20g; 鹽 3g; 玉米油 20g

小米甜心麵包

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茆晗日翻

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小米甜心

有種愛說不出口

它如春風細雨

慢慢滋潤

默默守望心上人

有種愛說不出口

明明是至愛

卻矢口否認

遠遠看著

不願意說出來

。如果愛不敢表白，就用手做出來吧!在早晨的珍貴時間，陪伴家人吃早餐，享受幸福

時間:1-2小時

食材

小米粥 60克

高筋麵粉 200克

全麥粉 25g

低筋麵粉 25g

酵母 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

提前在晚上按預約鍵煲好小米粥
步驟 2/9

煮得稠一點的小米粥
步驟 3/9

除油外，後油法，混合所有材料於麵包桶內揉至擴充套件，再加入油揉至完全擴充套件
步驟 4/9

發成2倍大，揣面排氣
步驟 5/9

分割九小劑子，醒發十分鐘。
步驟 6/9

醒發後，搓成兩頭稍尖的圓柱狀
步驟 7/9

捍薄一點然後對摺
步驟 8/9

在中間切一刀但不切斷，利索些一刀過
步驟 9/9

然後向外翻，漂亮的心形就是這樣造型出來的了

小貼士

小米粥提前在晚上，按電飯㷛的預約鍵煲好，

釋出於 2019-02-12

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