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小米甜心麵包
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茆晗日翻

小米甜心

有種愛 說不出口

它如春風細雨

慢慢滋潤

默默守望心上人

有種愛 說不出口

明明是至愛

卻矢口否認

遠遠看著

不願意說出來

。如果愛不敢表白,就用手做出來吧!在早晨的珍貴時間,陪伴家人吃早餐,享受幸福

時間:1-2小時
食材
小米粥 60克
高筋麵粉 200克
全麥粉 25g
酵母 3g
155g
奶粉 12g
紅糖 20g
3g
玉米油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前在晚上按預約鍵煲好小米粥
  • 步驟 2/9
    煮得稠一點的小米粥
  • 步驟 3/9
    除油外,後油法,混合所有材料於麵包桶內揉至擴充套件,再加入油揉至完全擴充套件
  • 步驟 4/9
    發成2倍大,揣面排氣
  • 步驟 5/9
    分割九小劑子,醒發十分鐘。
  • 步驟 6/9
    醒發後,搓成兩頭稍尖的圓柱狀
  • 步驟 7/9
    捍薄一點然後對摺
  • 步驟 8/9
    在中間切一刀但不切斷,利索些一刀過
  • 步驟 9/9
    然後向外翻,漂亮的心形就是這樣造型出來的了
小貼士

小米粥提前在晚上,按電飯㷛的預約鍵煲好,

釋出於 2019-02-12
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