日式豆乳盒子蛋糕 - 日式豆乳盒子蛋糕的做法,日式豆乳盒子蛋糕怎麼做好吃,日式豆乳盒子蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

日式豆乳盒子蛋糕

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拿個橘子跑

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火爆網路的蛋糕，低脂低糖高鈣好吃不會胖，包含乳酪豆乳，自磨豆漿，進口黃豆粉，豆漿戚風，安佳淡奶油。一口下去能吃出四種味道，帶來非常特別的味蕾體驗。入口即化的豆乳和奶油，再與鬆軟的蛋糕合體，最後撒上日本進口黃豆粉，甜度剛好不膩，非常非常好吃！！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 5個

豆漿 65克

低粉 65克

糖 30克

黃油 50克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

（一）蛋糕做法：28*28烤盤鋪油紙；
步驟 2/9

取4個雞蛋分離蛋黃蛋清；
步驟 3/9

50克黃油放小鍋裡小火加熱至沸騰後關火，晾兩分鐘；
步驟 4/9

篩入65克低粉攪勻；
步驟 5/9

加入65克豆漿攪勻；
步驟 6/9

加入1個雞蛋攪勻；
步驟 7/9

再加入4個蛋黃攪勻；
步驟 8/9

蛋清加30克糖打發，提起打蛋器有長長的彎角；
步驟 9/9

挖一大勺蛋白到蛋黃糊裡；

小貼士

TIPS：為了餅乾口感更加酥脆，儘可能使用低筋麵粉，並且不要過度攪拌、揉搓麵糰。

釋出於 2019-02-04