1、玉米選擇甜玉米,這樣剝玉米,玉米粒比較完整,也可以直接購買玉米粒;淮山是比較大個的,小根的也可以;洋蔥辣眼睛,可以對半切開用清水浸泡一會再切小塊。
2、可以把清水換成牛奶製作濃湯,喜歡黑椒的還可以加點黑胡椒粉。
3、用普通料理機也可以製作,全部打碎細膩,再倒入鍋裡煮開,調味。
4、低鈉鹽的調味可以依個人口味調整。