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蜜豆黑米糕
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cautious上下

蜜豆黑米糕

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 130g
糯米 130g
蜜豆 適量
豆沙餡 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑米糯米清洗乾淨放進電飯煲加入適量的清水,蒸熟
  • 步驟 2/9
    蜜豆和豆沙餡混合均勻備用
  • 步驟 3/9
    模具鋪上一層保鮮膜
  • 步驟 4/9
    鋪上一層黑米飯,用勺子壓實,如果比較粘可以在勺子底部沾上一層玉米油或者清水
  • 步驟 5/9
    黑米飯上鋪上一層蜜豆豆沙餡,壓實
  • 步驟 6/9
    再鋪上一層黑米飯壓實
  • 步驟 7/9
    脫模,切塊
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

蜜豆黑米糕

釋出於 2023-06-05
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