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椰絲紅豆缽仔糕
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掰果BAAAAYGO
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非常容易做到的一個點心,小朋友一定喜歡
食材
缽仔糕粉
100克
白糖
30克
清水
200克
煮爛紅豆粒
適量
椰絲
少量
缽仔
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
先將100g缽子糕粉與80g清水混合,
步驟 2/6
把30g糖與120g清水煮沸騰
步驟 3/6
然後把2倒入1裡,再混合
步驟 4/6
在缽仔裡放入自己喜歡的餡料,再把漿液倒入每個缽仔裡
步驟 5/6
鍋裡燒開水,然後把缽仔糕放進去蒸15分鐘,取出冷卻後即可
步驟 6/6
吃的時候,先用竹籤饒糕體刮一圈,然後橫向叉進去就可以把糕叉起來了。
小貼士
一定要冷卻後才能叉,這樣缽仔糕會好有韌性
釋出於 2018-12-25
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