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椰絲紅豆缽仔糕
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掰果BAAAAYGO

非常容易做到的一個點心,小朋友一定喜歡

食材
缽仔糕粉 100克
白糖 30克
清水 200克
煮爛紅豆粒 適量
椰絲 少量
缽仔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將100g缽子糕粉與80g清水混合,
  • 步驟 2/6
    把30g糖與120g清水煮沸騰
  • 步驟 3/6
    然後把2倒入1裡,再混合
  • 步驟 4/6
    在缽仔裡放入自己喜歡的餡料,再把漿液倒入每個缽仔裡
  • 步驟 5/6
    鍋裡燒開水,然後把缽仔糕放進去蒸15分鐘,取出冷卻後即可
  • 步驟 6/6
    吃的時候,先用竹籤饒糕體刮一圈,然後橫向叉進去就可以把糕叉起來了。
小貼士

一定要冷卻後才能叉,這樣缽仔糕會好有韌性

釋出於 2018-12-25
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