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椰汁紅豆糕
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匆怯瓜潞實

夏季就想吃冰涼涼的甜品，自己在家做，乾淨，安心，還可以想吃多少做多少，而且計算一下成本，真是比甜品店的價格要便宜出巨大的一截。這個椰汁紅豆糕非常好做，而且味道真的特別棒，椰香奶香都很濃郁，紅豆很香甜，冰過之後吃到嘴裡是多多的滿足。

時間:10分鐘內
食材
椰漿 70g
牛奶 120g
蜜紅豆 40g
白糖 15g
澱粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用到的材料有，椰漿，牛奶，白糖，澱粉，蜜紅豆
  • 步驟 2/8
    牛奶、椰漿、澱粉放在一起，攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    再加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    然後小火慢慢煮
  • 步驟 5/8
    一邊煮一邊攪拌，至牛奶椰漿變得特別濃稠幾乎成為固體狀態為止
  • 步驟 6/8
    加入蜜紅豆
  • 步驟 7/8
    充分拌勻
  • 步驟 8/8
    然後放入容器中，冷藏一夜食用
小貼士

我第一次做這個甜品，怕味道不好或者做得不成功，所以材料用量少，製作了圖8中的三個小容器的量。現在知道這樣做味道非常棒，您可以加大材料用量來做哦。

椰漿牛奶煮時要一刻不停地攪拌，一開始也許一直是液態，沒什麼動靜，但是從液態到特別濃稠其實幾乎是幾秒鐘的事兒，一定要注意看好火，不然煮糊了就不好啦

釋出於 2022-04-09
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