椰汁紅豆涼糕
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茂學苔
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紅豆這樣做太好吃了,簡單幾步,Q彈軟糯,香!
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紅豆洗淨，浸泡三個小時以上。 -
步驟 2/11
泡好的紅豆連水煮開，轉小火。
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步驟 3/11
煮至紅豆酥爛。
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步驟 4/11
瓊脂用涼水泡軟。
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步驟 5/11
煮好的紅豆過濾出水。
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步驟 6/11
倒入椰子汁。
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步驟 7/11
放入泡軟的瓊脂，加入適量的白糖。
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步驟 8/11
開火，加熱。
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步驟 9/11
至瓊脂熔化。
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步驟 10/11
將紅豆加入到煮好的椰漿瓊脂水中。
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步驟 11/11
將椰漿紅豆汁倒入保鮮盒或冰格中，冷卻後放入冰箱冷藏。
小貼士
食用時切塊，也可淋煉乳。
釋出於 2020-02-28
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