大黃米紅豆涼糕
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理掤大李
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夏天到了，想起小時候經常吃的朝鮮涼糕，做了一個改良版
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃米和紅豆洗乾淨泡四個小時，放入高壓鍋煮成飯 -
步驟 2/9
倒入攪拌器，攪拌十五分鐘
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步驟 3/9
放入白糖繼續攪拌中間如果太稀，要放入不粘鍋炒一炒去水分
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步驟 4/9
繼續攪拌十五分鐘
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步驟 5/9
麵粉炒熟備用
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步驟 6/9
用熟麵粉包裹年糕，揪成一個個圓團
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步驟 7/9
裝盤即可食用
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步驟 8/9
整顆紅豆在裡面
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步驟 9/9
夏季密封，冰箱儲存
小貼士
水分大必須炒一下，必須不粘鍋，可以加適量橄欖油
釋出於 2019-03-06
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