如果你喜歡吃芋圓QQ彈彈的口感，那也一定會愛上這款晶瑩剔透，爽口彈牙的水晶缽仔糕。

水晶缽仔糕是目前比較流行的小吃品種，和過去老式缽仔糕的做法有比較大的區別。傳統做法是紅糖水+粘米粉+澄面。現在很受歡迎的水晶缽仔糕是用木薯粉和各種不同口味的食材混合蒸制。

比較常見的有：紅豆，綠豆，玉米，椰汁，馬蹄，桂花，創新型的有抹茶，蔓越莓，玫瑰，百香果，芋頭，藍莓，草莓等各種新鮮水果及其果醬製作。