jxcaipu logo
水晶粉 水晶月餅 水晶粽 缽仔糕粉 水磨粘米粉
16.2萬 熱度 34 收藏
賬毓辜炊接

天漸熱，不適合吃太膩的甜品，特別推薦這一款，水晶糕點（缽仔糕粉/水晶粉），很小清新的一款風味小吃水晶糕。晶瑩剔透、軟糯醇香，散發獨具的魅力，這種感覺是隻有把它含在嘴裡才能體會到的。製作方法簡單便捷，今天分享給你們哦！

食材
水晶粉 50g
飲用水 45g
餡料依個人喜好 適量
高麥芽糖漿 125g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    預拌粉加入水，攪拌成漿狀。
  • 步驟 2/4
    把麥芽糖加入，溫水充分攪勻大火蒸制15分鐘
  • 步驟 3/4
    快速使用磨具進行定型
  • 步驟 4/4
    成型之後就可以食用了
小貼士

1.為了使做出來的產品保持晶瑩透明最好用麥芽糖哦

2.產品餡料還有形狀可以依自己喜好定製

釋出於 2019-02-08
139
相關菜譜
寫評論