新增要領：

●蒸蛋糕也可以作為寶寶的零食或者手指食物，但也要在媽媽的看護下新增，避免寶寶自己塞很多在嘴裡，出現嗆噎的情況。

●自制的小蛋糕屬於加餐類輔食，加上蛋糕特別好吃，所以新增時間應該和正常時間間隔2小時左右，以免影響正餐的攝入量。

製作要領：

●燙麵的時候，油和配方奶加熱至微滾後一定要關火後再篩入麵粉，邊加熱邊攪拌，配方奶會蒸發，導致麵糰偏幹。

●麵糰和蛋黃混合後要攪拌至細膩粘稠的狀態，如果有較大的麵糰顆粒的話，會影響蛋糕的口感。

●配方奶就是寶寶的奶粉沖泡好的狀態，如果寶寶不喝奶粉，也可以用母乳或者清水代替。