TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

● 豆腐一定要焯水後再烹飪，這樣可以去除豆腐中的豆腥味，寶寶才會更容易接受哦。

● 香菇相對不易消化，建議等寶寶12個月以上再新增。要是不加香菇，這道輔食適合10月齡寶寶新增。

2黃媽說...

豆製品本身就富含鈣質，在製作的時候也加入了鈣鹽，所以用來補鈣還是很好的。但並不是所有的豆腐都能補鈣，像盒裝的內脂豆腐含鈣量就比較低，寶媽們在選購的時候要注意哦。此外，豆漿和豆腐花經過大量水稀釋後，鈣質也所剩無幾了，也不是有效的補鈣食品。另外，豆腐的鈣含量雖高，但是豆腐中所含的是植物鈣，吸收利用率不是特很高，所以寶寶也不能單靠豆腐來補鈣，膳食均衡更重要。

3黃媽愛叨叨

1-幹香菇和新鮮香菇相比，前者含有較多的維生素D，有利於寶寶對鈣質的吸收。使用時一定要充分浸泡，一般我都是提前一晚浸泡的。

2-炒蝦泥的時候，記得要炒散哦，如果結塊了，可以用筷子夾散一下。

3-煮的過程中，我加了一點點水澱粉，如果寶媽們要加的話可以參考我的比例：50ML的水比5g的澱粉。