西式菌菇湯
參考月齡:12個月以上
一道西式做法的補鈣菌菇湯,用口蘑作為湯底,不僅味道鮮美,而且營養也非常豐富。口蘑含有大量的維生素D,可以促進乳酪中的鈣質吸收,這兩者結合就能達到相互促進的功效。
1.提供給寶寶的營養
最近天氣越來越炎熱,寶寶的戶外活動也越來越少了,陽光的照曬不足使得維D的合成量減少,寶寶就會比較容易缺鈣。今天我給大家推薦一道西式做法的補鈣菌菇湯,用口蘑作為湯底,不僅味道鮮美,而且營養也非常豐富。口蘑含有大量的維生素D,可以促進乳酪中的鈣質吸收,這兩者結合就能達到相互促進的功效。
2.新增の小要領
● 給寶寶新增乳酪時,首選鈉含量低的原制乳酪,次選鈉含量低的再製乳酪。之前我做過一個乳酪的挑選攻略,檢視請點這裡(☆☆乳酪挑選攻略☆☆)
● 口蘑中的粗纖維相對不易消化,製作時儘量剁的細碎一點,煮的軟爛一點。
3.黃媽說...
夏季寶寶缺鈣是一個不容忽視的問題,一方面是因為寶寶出汗多鈣質流失快,另一方面由於寶寶多是室內活動,維生素D的攝入量減少。所以建議平時可以給寶寶吃一點魚肝油來補充維生素D,再搭配含高鈣的食物,如奶製品、豆製品、蝦皮、芝麻、魚肉等,就可以幫助寶寶很好地補鈣啦。