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3種食材，操作簡單，補鈣又鮮美，蛋白質還很豐富哦，吃完暖烘烘
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單薄gracious

最近一直在做蝦皮測評，家裡堆了很多蝦皮，每天想著各種法子吃蝦皮。

今天做一道家常菜，娃娃菜燉豆腐，一定要加蝦皮，補鈣還超級鮮美，豆腐又能補充蛋白質，3種食材，操作簡單，營養全面。

適合寶寶年齡：18個月以上（再小一點的寶貝需要將食材切細點）

難度：易

時間：20分鐘

用具：刀、砧板、湯鍋

時間:10分鐘內
食材
窩小芽淡幹蝦皮 5-6g
老豆腐 130g
娃娃菜 一小個
鹽/有機醬油 少許
植物油 少許
蔥花 少許（可不加）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材，娃娃菜也可以換成大白菜。》建議加蝦皮哈，蝦皮的鮮加上娃娃菜的清甜，絕配哈。
  • 步驟 2/7
    最後撒一點蔥花，燜下就可以啦。》大人吃最後還可以加點鹽調味，口味淡的小小寶這樣就可以啦。成品湯汁入味爽口，超級鮮美哦......
  • 步驟 3/7
    拿一個湯鍋，熱鍋，稍稍刷一點植物油，將蝦皮倒入小火簡單翻炒，一定要用小火哈，用大火蝦皮容易炒糊滴。倒入適量清水，開大火將水燒開，水不需要多的。》蝦皮也可以不炒，炒下會更香一點。
  • 步驟 4/7
    倒入少許有機醬油調味。
  • 步驟 5/7
    倒入步驟2中提前準備好的豆腐，再次煮開。
  • 步驟 6/7
    加入娃娃菜，小寶貝吃的話可以切小塊一點，煮開，然後改小火慢燉8-10分鐘使入味。
  • 步驟 7/7
    最後撒一點蔥花，燜下就可以啦。》大人吃最後還可以加點鹽調味，口味淡的小小寶這樣就可以啦。成品湯汁入味爽口，超級鮮美哦......
小貼士

Hi，你好！

我是營養師和健康管理師窩小芽

用四年時間走遍世界各地

學習、研究、甄選和實踐健康零新增營養食物

只為解決6個月-6歲寶寶吃什麼、怎麼吃的問題。

釋出於 2018-12-14
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