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補鈣又補水的濃湯,寶寶一定愛喝的不得了!
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腐嬤君

奶香絲瓜濃湯

參考月齡:12個月以上

一道奶香絲瓜濃湯,用乳酪和土豆作為湯底食材,強化補充鈣質的同時,又能帶來濃濃的奶香,激發食慾。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 1個
土豆 50克
乳酪碎 3克
去皮絲瓜 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    起鍋燒水,水開後放入香菇,焯水5分鐘,再放入去皮絲瓜焯水2分鐘。
  • 步驟 3/9
    絲瓜去囊切小塊。
  • 步驟 4/9
    絲瓜丁放入清水中防氧化。
  • 步驟 5/9
    土豆切小塊。
  • 步驟 6/9
    輔食機中倒入土豆塊和香菇,加入適量水,攪打細膩。
  • 步驟 7/9
    土豆泥倒入奶鍋中,中小火煮10分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    倒入去皮絲瓜和乳酪碎,邊煮邊攪拌,再煮3分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    O(∩_∩)O~完成啦~
小貼士

1.提供給寶寶的營養

夏天寶寶出汗多,輔食中少不了一些湯湯水水的食物。今天我給大家推薦一道奶香絲瓜濃湯,用乳酪和土豆作為湯底食材,強化補充鈣質的同時,又能帶來濃濃的奶香,激發食慾。另外,我還特地加了絲瓜這一時令蔬菜,搭配香菇,不僅適合夏天新增,還特別有助於寶寶對鈣質的吸收。

2.新增の小要領

● 如果家裡沒有乳酪,可以用配方奶、鮮奶、牛奶(24M+)代替。在湯快煮好時再加入,煮至湯底泛白後就可以了。

● 這道輔食中的香菇最好挑選幹香菇,它的維D含量是新鮮香菇的十幾倍,能更好地促進寶寶對鈣質的吸收。

3.黃媽說...

土豆的營養價值有地下蘋果的美譽,富含B族維生素、膳食纖維和鉀、磷等營養元素。絲瓜則是夏季特有的時令蔬菜,含水量很足,還有瓜氨酸、木聚糖、皂苷等物質,有去熱解暑的作用。

釋出於 2018-06-26
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