奶香絲瓜濃湯
參考月齡:12個月以上
一道奶香絲瓜濃湯,用乳酪和土豆作為湯底食材,強化補充鈣質的同時,又能帶來濃濃的奶香,激發食慾。
1.提供給寶寶的營養
夏天寶寶出汗多,輔食中少不了一些湯湯水水的食物。今天我給大家推薦一道奶香絲瓜濃湯,用乳酪和土豆作為湯底食材,強化補充鈣質的同時,又能帶來濃濃的奶香,激發食慾。另外,我還特地加了絲瓜這一時令蔬菜,搭配香菇,不僅適合夏天新增,還特別有助於寶寶對鈣質的吸收。
2.新增の小要領
● 如果家裡沒有乳酪,可以用配方奶、鮮奶、牛奶(24M+)代替。在湯快煮好時再加入,煮至湯底泛白後就可以了。
● 這道輔食中的香菇最好挑選幹香菇,它的維D含量是新鮮香菇的十幾倍,能更好地促進寶寶對鈣質的吸收。
3.黃媽說...
土豆的營養價值有地下蘋果的美譽,富含B族維生素、膳食纖維和鉀、磷等營養元素。絲瓜則是夏季特有的時令蔬菜,含水量很足,還有瓜氨酸、木聚糖、皂苷等物質,有去熱解暑的作用。