北方的春天，天氣比較乾燥。喝水，是補水的一種方法之一。但是，很多人不喜歡喝白開水，甜飲料雖然好喝，但是熱量高，而且反倒越喝越渴。做一些甜湯，比如銀耳蓮子羹，枸杞羹等等都很不錯，不過，平時都喝的太多了，不如換個口味吧！這碗紅棗蘋果補水羹也很不錯噠！達到補水目的的同時，還補充了水果的營養！一舉兩得！還有一點，製作時不需要加冰糖，減少了糖的攝入，尤其適合減肥的人哦！這樣一碗既簡單又營養的補水湯羹，還不快來試試？！

很多人擔心蘋果蒸熟，營養會損失掉，尤其擔心維生素C。實際上蘋果的維C含量並不多，雖然蒸制的時候會損失掉一部分，但是很多植物活性物質不會受到影響。而且蘋果蒸熟以後口感變軟，很適合孩子和老人