銀耳紅棗蘋果湯
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excess宇文
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這個湯最簡單不過，只要隨便做做便能色香味俱佳。要煲出這樣的湯色，紅糖必不可少。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
蘋果一個，醜耳一朵 紅棗10個左右 -
步驟 2/4
蘋果切塊，銀耳目泡發，很多姐妹說銀耳有糯有脆之分，想買到糯銀耳非常不容易得靠運氣，這個運氣我一直有，那就是在網上買花朵密實的醜耳就行了，很糯。
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步驟 3/4
鍋裡放紅棗、銀耳、煲一個半小時，再放入冰糖、紅糖，和蘋果塊堡五分鐘既可，放紅糖的時候邊放邊看湯色，呈現出橙紅色即可。
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步驟 4/4
切記，冰糖和紅糖不能早放，否則影響銀耳的糯度。
小貼士
糖和蘋果塊要後放。
釋出於 2019-09-12
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