銀耳湯是我在學校每週必做的一款養顏補身湯,裡面會經常新增一些蓮子、薏仁、紅棗和枸杞。作為女生不僅要注重外在的保養,內在營養方面也一定不能馬虎,擁有一個健康的身體,皮膚的光澤才會由內而外的散發出來,這款銀耳紅棗枸杞湯,不僅富含天然膠質,還具有滋陰、潤燥、清熱的功效,銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。長期堅持飲用銀耳湯可以滋潤皮膚,美容養顏。對於女性朋友來說,這款銀耳紅棗枸杞湯絕對屬於經濟又實惠的滋補佳品。
1、銀耳羹一定要文火慢燉,切記不可大火滾煮,只有慢燉才能把銀耳湯的精華熬製出來。
2、熬製銀耳湯的時間不能過短,最少也要兩個半小時的時間,而三至四個小時燉出來的銀耳湯營養和口感最佳。
3、不能用澱粉勾芡,要讓銀耳湯自然的粘稠,才是最地道的做法。