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銀耳紅棗蓮子羹
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愛喝酒pumpkin

紅棗銀耳蓮子羹的做法,時間短出膠快,只需多加這一步

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 半朵
蓮子 15個
紅棗 10個
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳放入碗中,加適量清水,泡1小時,銀耳變軟後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎;
  • 步驟 2/7
    蓮子和紅棗放入大碗中,加適量清水泡泡;
  • 步驟 3/7
    銀耳放入電飯煲中，加入清水,煮10分鐘;
  • 步驟 4/7
    再加入蓮子和紅棗;
  • 步驟 5/7
    加入冰糖;
  • 步驟 6/7
    加蓋煮至湯汁濃稠;
  • 步驟 7/7
    開吃!
小貼士

1,銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的；

2,銀耳放入碗中,加適量清水,泡1小時,銀耳變軟後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎;

3,銀耳紅棗蓮子羹要煮至湯汁濃稠。

釋出於 2020-01-10
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