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這款豆沙夾心麵包當早餐,軟到沒朋友,香的不得了,孩子吃後天天吵著要

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李莫愁

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豆沙夾心麵包主料高筋麵粉170g 輔料糖30g 紅豆餡適量雞蛋一個清水83g酵母2g 黃油23g

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 170g

黃油 23g

鹽 1g

綿白糖 30g

酵母 2g

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烹飪步驟

步驟 1/9

麵糰基礎發酵後，滾圓，靜置25分鐘
步驟 2/9

將其擀長
步驟 3/9

左右對稱用到劃成寬度，數量相等的條狀
步驟 4/9

中間擠入豆餡
步驟 5/9

左右編好，放入烤盤進行二次發酵
步驟 6/9

表面刷蛋液，撒芝麻進行裝飾
步驟 7/9

烤箱預熱，190度
步驟 8/9

烘烤25分鐘，左右即可
步驟 9/9

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小貼士

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釋出於 2019-05-23