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洋蔥爆牛柳
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鬥勤煩每撓

洋蔥爆牛柳,大火翻炒,鮮嫩爽滑的口感,好吃到爆,做來宴請好友很不錯的選擇哦

時間:10分鐘內
食材
牛柳 100克
洋蔥 半個
大蔥 半顆
適量
澱粉 一勺
老抽 一勺
黑胡椒醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將牛柳切成條狀,加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉,油拌勻,醃製10分鐘
  • 步驟 2/9
    將洋蔥切絲備用
  • 步驟 3/9
    鍋內加油燒熱,將醃製好的牛柳滑入鍋中,大火翻炒
  • 步驟 4/9
    將牛柳炒至變色熟透盛出
  • 步驟 5/9
    另起油鍋,加入蔥段炒香
  • 步驟 6/9
    將洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右
  • 步驟 7/9
    將炒熟的牛柳加入
  • 步驟 8/9
    大火翻炒均勻,調入少量鹽關火即可
  • 步驟 9/9
    香噴噴的,味道很好哦
小貼士

這道菜名字聽起來似乎很辣的,但我用的辣椒並不很辣,更多的是清香味道,只有微微一點辣。對於不經常吃辣的我來說,一點都不會怕的。龍蝦尾很入味,新鮮的蝦肉咬住一端,輕輕的就拉出來整個蝦殼。

釋出於 2018-12-12
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