花生米等乾果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低。這麼煮出來的花生,很有滋味。
蛋白質是人體最重要的組成部分,你的手指甲、肌肉、頭髮和各個器官都離不開蛋白。攝入足夠的蛋白質不僅可以幫助你增肌,也是很多減肥食譜的重要組成部分。