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芹菜胡蘿蔔拌花生
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南極仙翁
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食材
花生米 350克
芹菜 2根
胡蘿蔔 1條
鹽 3茶匙
雞精 1茶匙
麻油 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料備好。　　
  • 步驟 2/6
    花生米洗去表皮灰塵，胡蘿蔔去皮切丁，芹菜撕老筋切丁待用。　　
  • 步驟 3/6
    煮鍋下水燒開，撒入1茶匙鹽，放入花生米煮熟，撈出過涼瀝乾水份。　　
  • 步驟 4/6
    另鍋下水燒開，撒入1茶匙鹽，依次放入胡蘿蔔、芹菜煮熟。　
  • 步驟 5/6
    胡蘿蔔、芹菜煮熟後撈出，過涼瀝乾水份。　
  • 步驟 6/6
    將煮熟的花生米、胡蘿蔔和芹菜倒入保鮮盒中，加入1茶匙鹽、1茶匙雞精和2滴香油拌勻即可開吃。
小貼士

1、花生米煮熟脆口即可，煮太軟就不好吃了。

2、香油2滴即可，放多味道欠佳。

3、可多做些放入冰箱冷藏，三天內必須吃完。

釋出於 2018-11-16
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