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黃瓜胡蘿蔔拌花生仁
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翁孤浪王者

春天適當的吃些涼拌菜,很清火。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
花生仁 200g
適量
適量
大蒜 適量
香油 適量
生抽 2小勺
八角 2朵
花椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔,黃瓜切成丁。
  • 步驟 2/6
    花生仁用八角,花椒,鹽煮熟。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量水燒開,放入胡蘿蔔丁焯熟。
  • 步驟 4/6
    將三種食材放入盤中。
  • 步驟 5/6
    放入蒜末,適量鹽,生抽,香油。
  • 步驟 6/6
    調料拌勻後可以食用了。
小貼士

花生仁煮之前用八角,花椒,鹽浸泡幾個小時,煮出來的花生仁比較入味。

釋出於 2019-09-05
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