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黃瓜胡蘿蔔拌金針菇
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世界和平愛豆發財

無冷盤，不夏天。炎熱的夏天最適合吃清爽可口的涼拌菜了。

食材嗎，可以自己隨意選擇了，也不用太刻意，我就是家裡有什麼就放什麼，只要是能生吃的放一起，隨便拌拌都好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
胡蘿蔔 70g
金針菇 50g
醬油 適量
鹽 適量
醋 適量
蒜 適量
辣椒油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    金針菇泡洗乾淨
  • 步驟 2/12
    將金針菇放開水裡焯一下，然後撈出過涼
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔去皮，洗淨
  • 步驟 4/12
    將胡蘿蔔切絲
  • 步驟 5/12
    將黃瓜洗淨後切細絲
  • 步驟 6/12
    將處理好的食材全部放一個盆裡，加入蒜末
  • 步驟 7/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/12
    倒入適量的醬油
  • 步驟 9/12
    倒入適量的醋
  • 步驟 10/12
    加點辣椒油
  • 步驟 11/12
    再倒入適量的香油
  • 步驟 12/12
    攪拌均勻後就可以開吃了。
小貼士

調味料隨自己喜好增減

釋出於 2022-06-07
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