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胡蘿蔔炒金針菇
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平時家裡也會燒一些隨意搭配的小炒，營養全面，味道也不錯，昨天我隨意搭配了一道小菜金針菇炒胡蘿蔔，一向不怎麼喜歡吃胡蘿蔔的女兒，居然也吃的喜滋滋的。我們來看下怎麼做吧。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
胡蘿蔔 半根
木耳 1把
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，把胡蘿蔔洗淨，金針菇洗淨把根切除，木耳泡發備用。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 3/8
    針菇用開水燙一下。
  • 步驟 4/8
    木耳泡發後切成絲，蒜切成片，金針菇燙好撈出來備用。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油燒熱，把蒜爆香一下。
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔絲翻炒一下，再倒入切好的木耳翻炒。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後，倒入燙好的金針菇，炒均。
  • 步驟 8/8
    放入適量的鹽，十三香，雞精，翻炒均勻
小貼士

非常簡單，調料根據個人的口味加入。

釋出於 2019-09-11
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