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胡蘿蔔拌金針香菜
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單薄gracious

這道菜選用胡蘿蔔、金針菇、香菜加簡單的調味品涼拌而成。菜品清香爽口，非常不錯。得益於三種食材豐富的營養，以及胡蘿蔔健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓，強心等功效。金針菇抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病等作用。香菜可以治感冒，利尿通便，促進血液迴圈，健胃消食等。這道普通的涼拌菜很養生的。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
胡蘿蔔 60g
香菜 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金針菇去根部，洗乾淨後用冷水浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔洗乾淨切成絲，香菜洗乾淨切成段。
  • 步驟 3/7
    金針菇、胡蘿蔔分別入鍋焯後盛出瀝乾水。
  • 步驟 4/7
    金針菇、胡蘿蔔、香菜放在容器中，加鹽攪拌。
  • 步驟 5/7
    加味精攪拌。
  • 步驟 6/7
    加芝麻油攪拌。
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻即可享用。
小貼士

調味品的種類依據個人口味選用。

釋出於 2023-11-07
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