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胡蘿蔔平菇炒香菜
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麥田稻鶯袁哊常

快手菜，冰箱剩菜終結者...

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 一小塊
胡蘿蔔 半根
平菇 十朵
香菜 一小把
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
生抽 適量
澱粉 適量
黑胡椒粉 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉切絲，用水澱粉、料酒黑胡椒粉抓一下，備用。胡蘿蔔切絲，平菇香菜洗淨備用。姜切末，蔥切成蔥絲。
  • 步驟 2/4
    肉絲變色後，放入平菇翻炒片刻下胡蘿蔔，炒到微軟。
  • 步驟 3/4
    放入香菜，翻炒幾下，放入鹽、生抽和糖調味。
  • 步驟 4/4
    出鍋，擺盤。
釋出於 2019-01-18
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