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燒肉雞煲蟹
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時間:30分鐘-1小時
食材
烏洲雞 1只
燒肉 250g
500g
雞調味: 適量
生抽 5g
5g
白糖 3g
生油 5g
粟粉 10g
薑片 2片
炒蟹調味 適量
料酒 10g
2片
2粒
炒燒肉調未 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    雞放入調味料調好味
  • 步驟 3/8
    熱鍋加入燒肉,放入調味爆香,上碟
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油,加入姜,蒜放入蟹炒2下,再加入調味炒拌均勻,上碟
  • 步驟 5/8
    熱鍋放油,倒入雞塊煎至兩面金黃,加入一碗清水煮5分鐘
  • 步驟 6/8
    再放入燒肉,蟹炆至收汁
  • 步驟 7/8
    放入蔥段
  • 步驟 8/8
    大功告成
小貼士

簡單易行,家裡現有的材料就足夠。

釋出於 2018-10-08
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