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流油鹹鴨蛋--為端午做準備
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我不是懶狗

很快就要端午節了，又要包粽子了。各種餡的各種味，真的是太棒了。愛死這個節日，但最愛蛋黃餡的。哈哈

時間:1-2小時
食材
鴨蛋 30個
高粱酒 1瓶
鹽 一包
保鮮膜 1卷
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴨蛋用清水洗乾淨
  • 步驟 2/9
    用毛巾或紙巾擦乾然後風乾幾分鐘
  • 步驟 3/9
    準備兩個碗分別倒入高粱酒和鹽
  • 步驟 4/9
    把鴨蛋放到白酒裡滾幾圈
  • 步驟 5/9
    從白酒裡撈起放入鹽裡滾一圈均勻的裹上鹽
  • 步驟 6/9
    用保鮮膜包緊
  • 步驟 7/9
    全部包好了
  • 步驟 8/9
    用兩個保鮮袋把所有包好的鴨蛋裝起來 然後打死結
  • 步驟 9/9
    用一隻厚的大塑膠袋裝起來放到陰涼處等45天以後就可以食用了
小貼士

封面的圖片是原菜譜主人的，因為我的圖要等45天以後才能出來。先貼著，我已經申明。高粱酒很便宜，小賣部有賣6塊一瓶。淘寶賣的蛋黃總感覺不安全，那就自己動手做吧

釋出於 2019-01-20
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