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詳細圖解--流油鹹鴨蛋
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它們mint
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時間:10-30分鐘
食材
新鮮鴨蛋 30個
500g
高度白酒(50度以上) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備鴨蛋和鹽
  • 步驟 2/9
    高度白酒適量
  • 步驟 3/9
    鴨蛋清洗乾淨,風乾。瀝乾水分。
  • 步驟 4/9
    將鹽倒入適量水燒開融化,充分變成鹽水
  • 步驟 5/9
    準備一個容器,能保證密封與空氣隔絕
  • 步驟 6/9
    容器和鴨蛋晾乾水分後,將鴨蛋放入容器裡
  • 步驟 7/9
    倒入白酒
  • 步驟 8/9
    鹽水晾涼後,倒進鴨蛋容器裡
  • 步驟 9/9
    在容器邊沿倒適量水,讓鴨蛋與空氣隔絕
小貼士

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釋出於 2018-07-29
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