豆角鵝蛋蝦米打滷麵 - 豆角鵝蛋蝦米打滷麵的做法,豆角鵝蛋蝦米打滷麵怎麼做好吃,豆角鵝蛋蝦米打滷麵的家常做法 - 京細菜譜

豆角鵝蛋蝦米打滷麵

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扯不斷的撕扯李

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從小，老家青島的姥爺最愛做這個打滷麵給我吃，記憶中的味道就是鮮！現在每當想姥姥姥爺了就愛煮這個面吃！

時間:10-30分鐘

食材

豆角 250g

鵝蛋 2個

蝦米一把

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆角洗淨切丁，蝦米洗淨切丁，鵝蛋加水打散；
步驟 2/6

鍋里加油熱鍋，依次放入蝦米，豆角，翻炒；
步驟 3/6

倒入適量的料酒和鹽，加入適量礦泉水燉煮10分鐘；
步驟 4/6

倒入打好的鵝蛋，攪散，出鍋盛盤倒入香油，待用；
步驟 5/6

鍋內重新添水，煮開，下面；
步驟 6/6

面熟撈出，加入適量的菜，攪拌，即可食用.

小貼士

無

釋出於 2018-10-29