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西紅柿雞蛋尖椒打滷麵
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玉生煙孫

老公愛吃麵，好久沒做了，今天就做西紅柿雞蛋打滷麵，犒勞犒勞他吧，營養又美味，好吃，想吃的朋友們，來吧，做一做。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 150g
雞蛋 80g
油 適量
鹽 適量
紅糖 適量
尖椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備西紅柿、尖椒、雞蛋
  • 步驟 2/9
    雞蛋打到碗中
  • 步驟 3/9
    西紅柿去皮，切塊
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，倒油，蔥、姜熗鍋，倒入雞蛋炒
  • 步驟 5/9
    放西紅柿煸炒，加點白糖
  • 步驟 6/9
    放尖椒，加鹽攪拌均勻即可
  • 步驟 7/9
    盛出裝盤
  • 步驟 8/9
    鍋中放水，放適量麵條，煮至沒白芯就行，煮好過涼水
  • 步驟 9/9
    放到碗中，攪拌即可
小貼士

怕西紅柿酸的，可根據自己的口感加點白糖。

釋出於 2022-10-01
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