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西紅柿雞蛋木耳滷
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taper任盈盈

很喜歡吃打滷麵，現在天氣暖和了，早餐做打滷麵也是非常省事了，於是就做了這個西紅柿雞蛋木耳滷，非常的簡單，而且全家人都喜歡吃！

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    首先把西紅柿洗淨
  • 步驟 2/12
    兩個雞蛋打入碗中
  • 步驟 3/12
    木耳泡發
  • 步驟 4/12
    西紅柿切小塊
  • 步驟 5/12
    鍋中放適量的油加熱
  • 步驟 6/12
    放入蒜爆香
  • 步驟 7/12
    倒入切好的西紅柿
  • 步驟 8/12
    翻炒幾下，西紅柿變軟
  • 步驟 9/12
    加入適量的水，然後放入發好的木耳
  • 步驟 10/12
    燒開後加入適量的鹽和白糖
  • 步驟 11/12
    雞蛋打散
  • 步驟 12/12
    淋在西紅柿木耳上面，等雞蛋凝固後就可以出鍋了
小貼士

做這個沒有特殊的技巧，根據個人口味還可以新增別的東西，喜歡湯粘稠一點的，可以勾一下芡

釋出於 2023-07-05
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