西紅柿雞蛋打滷麵
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弟怰古元英雲
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本來家裡有炸醬，無奈不夠吃，只能重新打滷了，西紅柿雞蛋是姑姑愛吃的，只做了她和兒子的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
西紅柿1個洗淨 -
步驟 2/13
切碎
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步驟 3/13
蔥一根，洗淨切碎
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步驟 4/13
雞蛋2個，打散
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步驟 5/13
鍋中放油，油熱放入打散的雞蛋，攪碎
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步驟 6/13
放入西紅柿，蔥段翻炒
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步驟 7/13
放入醬油，鹽翻炒
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步驟 8/13
加入適量的開水，
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步驟 9/13
放適量的糖提鮮
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步驟 10/13
水開放入切好的香菜關火備用
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步驟 11/13
蒸鍋中放入水半鍋燒開
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步驟 12/13
水開下入麵條
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步驟 13/13
點2 次水之後，放入菠菜，1分鐘之後關火，澆上滷就可以享用了
小貼士
西紅柿雞蛋是絕配，不光炒著吃，打滷，做餡都很美味
釋出於 2019-11-14
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