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西紅柿雞蛋打滷麵
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綺春樹

據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 400g
雞蛋 150g
掛麵 150g
適量
適量
大蔥 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備西紅柿、雞蛋
  • 步驟 2/11
    西紅柿洗淨,去皮~切塊
  • 步驟 3/11
    雞蛋打入碗中攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱,倒油,放入蛋液炒熟
  • 步驟 5/11
    放西紅柿煸炒
  • 步驟 6/11
    加白糖
  • 步驟 7/11
    熟後加鹽攪拌均勻即可
  • 步驟 8/11
    鍋中加適量的清水,水開後放麵條
  • 步驟 9/11
    煮至沒有白芯後即熟
  • 步驟 10/11
    撈出過涼水
  • 步驟 11/11
    放上西紅柿雞蛋滷即可開吃嘍
小貼士

釋出於 2022-06-11
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