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西紅柿雞蛋打滷麵
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若雪櫻花草大

番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 500g
雞蛋 150g
掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨~削皮
  • 步驟 2/8
    切塊
  • 步驟 3/8
    雞蛋打入碗中，打散
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，倒油，放蛋液炒熟
  • 步驟 5/8
    放西紅柿煸炒，加適量的白糖
  • 步驟 6/8
    熟後加鹽攪拌均勻即可
  • 步驟 7/8
    鍋中加適量的清水，水開後放掛麵，小火煮，煮至沒有白芯後即熟，過涼水
  • 步驟 8/8
    盛盤，放上西紅柿雞蛋滷就OK 嘍
小貼士

無

釋出於 2022-03-24
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